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红烧河虾的家常做法(红烧河虾的家常做法视频)

发表于 2025-06-08 01:45:21 来源:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 怎么作红烧大虾
  2. 红烧虾的家常最简单做法
  3. 烧大虾的佐料配方

怎么作红烧大虾

1/3把虾洗干净 ,把辅料中的做法蒜,葱 ,红烧河虾姜切

2/3锅中加油,法红小火加热,烧河视频然后,家常将虾倒入锅中翻炒,做法适当调整火的大小 ,然后加入姜,蒜 ,大葱,继续翻炒  ,加入料酒 ,酱油 ,盐 ,翻炒均匀。

3/3装盘,放上葱

红烧虾的最简单做法

主料

鲜虾500g。

辅料

油适量  、盐适量、白糖适量 、酱油适量 。

步骤

1.大虾洗净用牙签挑去虾线 ,剪去须子。

2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些) ,将虾倒入翻炒。

3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出 。

4.不用刷锅 ,加适量白糖入虾油中小火熬 ,待糖变色后加入酱油 ,少加一点水  。

5.将虾倒入翻炒 。

6.汤汁收干装盘即可 。

烧大虾的佐料配方

原料 :大虾(500克),花生油20克 ,葱10克  ,姜5克 ,花椒8粒 ,郫县豆瓣酱20克,料酒20克,鸡精5克,香油5克,生抽10克,淀粉10克

方法:

1、将虾须虾枪去除 。将虾线去除干净 。

?2 、放入料酒、葱 、姜腌制30分钟。

?3、锅中倒油 ,油热下入葱姜和花椒爆香 ,下入郫县豆瓣酱 。

?4 、炒出红油后放入大虾煸炒  。炒红后放入料酒和生抽炒香 。

?5、加入热水喂5-8分钟。加入味精和香油装盘即可 。

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